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Mercearia sol
Los hoteleros brasileños buscan ayuda para construir y gestionar sus establecimientos
"¡Ellos nos piden de todo, y lo quieren ya!", exclamó ayer Pilar Pin a La Vanguardia al explicar lo que el día anterior le dijeron los representantes de las patronales de los hoteles y la construcción de la ciudad olímpica, encabezados por el gerente de la Asociación Brasileña de la Industria de Hoteles de Río, Julio Correa.
La demanda más inmediata e imperiosa se refiere a profesionales y operarios cualificados tanto para la construcción como para la gestión de los establecimientos turísticos de la Cidade Maravilhosa. Dicho de otro modo, los empresarios de ambos sectores necesitan desde arquitectos hasta albañiles de alto grado, pasando por aparejadores y decoradores; desde gerentes hasta camareros, pasando por chefs y cocineros. Y, por razones de prestigio y de afinidad idiomática, los patronos brasileños quieren españoles. Las cifras están por definir, pero en todo caso se trataría de miles de empleos, en principio temporales aunque para meses o años.
Con el fin de completar su insuficiente mapa hotelero y alojar a los espectadores de los dos grandes eventos deportivos de los próximos años, Río tiene en construcción 6.000 plazas de hotel y 18.000 apartamentos, indicó la directora general. Según las estimaciones oficiales, Brasil espera recibir 600.000 visitantes durante el Mundial y 7,2 millones de turistas en todo el 2014, mientras que en 2016 la cifra de viajeros anual podría llegar a 10 millones.
El interés expresado por los empresarios de Río, previsible asimismo en las otras once ciudades sede de la Copa de Fútbol, se extiende a la formación a medio plazo de operarios y técnicos brasileños. Pilar Pin insistió en este punto. "España cuenta con un enorme potencial formativo que estamos dispuestos a concretar lo antes posible a través de nuestras instituciones públicas y privadas de enseñanza técnica y profesional". De hecho, dichas entidades llevan largo tiempo ofreciendo cursos a españoles destinados en Brasil. Hoy mismo, la directora general asistirá a la clausura de uno de estos seminarios, a cargo de la Fundación Don Quijote, en un hotel de São Paulo.
Las posibilidades de colaboración entre España y el gigante sudamericano son inmensas en todo lo que afecta al turismo. Con unos 45 millones de habitantes y una extensión ínfima comparada con la de la potencia emergente, España es capaz de atender cada año a 55 millones de visitantes: exactamente diez veces más de los que acoge Brasil, cuya población roza los 200 millones de habitantes. A los empresarios del país latinoamericano les atrae y les convendría incorporar "el modelo turístico español; su capacidad y sostenibilidad", según Pin; sobre todo en las gamas de lujo o de alto standing. Por otra parte, los mercados son "complementarios y no competitivos, ni en cuanto a estructura ni en términos de temporalidad": el hecho de que las estaciones del año sean inversas ayuda.
A fin de concretar la cooperación planeada en Río de Janeiro, Pilar Pin requirió a sus interlocutores un catálogo de sus necesidades precisas de mano de obra. Las dos partes acordaron además cruzar informes sobre denominaciones y contenidos de las titulaciones: un asunto delicado, dadas las dificultades –y algunas reticencias– en el reconocimiento mutuo de los títulos.
A la reunión del martes no asistieron representantes de las administraciones públicas brasileñas, aunque sí lo hicieron los responsables del consulado español en Río. Por eso la directora general –adscrita al Ministerio de Trabajo e Inmigración– piensa dirigirse a sus homólogos con el ruego de que faciliten la entrada y los permisos imprescindibles para que los profesionales españoles interesados puedan trabajar en Brasil: bien mediante asociaciones de empresas mixtas o consorcios bilaterales, bien mediante la concesión de visados individuales para los empleos a cubrir.
Del interés de España en la operación tampoco existe ninguna duda, reconoció Pin. Las ofertas laborales en el exterior son ya como agua de mayo y probablemente lo seguirán siendo durante al menos dos o tres años, que es el tiempo estimado para una posible recuperación del empleo.
La propuesta de cooperación con vistas al Mundial y los Juegos se inscribe en un contexto de grandes posibilidades de ayuda mutua. Hace siete meses, el ministro brasileño de Trabajo, Carlos Lupi, confesó a Pilar Pin "que a Brasil le faltan dos millones de personas altamente cualificadas y España las tiene".
¿Qué falta para encajar las piezas? Por un lado, la burocracia brasileña es compleja en general y muy exigente en materia de visados de trabajo y títulos. Por otra parte, las asociaciones gremiales o colegiales del país disponen de amplio margen para vetar el ejercicio profesional de los extranjeros, y por ahora su política es restrictiva: exigen amplias contrapartidas a los estados de procedencia de los aspirantes. Por último, las autoridades de inmigración y de aduanas de uno y otro países llevan años de conflicto a causa de sucesivos episodios de deportación. Cuando España ha expulsado o impide la entrada de uno o más brasileños por razones que Brasil considera injustificadas o discutibles, el mecanismo de reciprocidad suele ponerse en marcha de inmediato.
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